ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XF023

Печь конвекционная XF023, производства UNOX (Италия), серия LineMicro предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также изделий из замороженного теста.

• Функция пароувлажнения отсутствует.
• Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
• Модель оснащена подсветкой.

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ

• Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ

• Технология DRY.Plus: высокоэффективное удаление влажности естественным путем
• Плоские алюминиевые противни (только для моделей 460x330 и 342x242)

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

• Технология Protek.SAFE ™: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (прохладное стекло двери и наружные поверхности)
• Визуализация остаточного времени выпечки
• Непрерывное функционирование «ИНФ» ОТКРЫТИЕ ДВЕРИ
• Ручное открывание двери сверху вниз

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Округлая пекарная камера из высокопрочной ферритной стали для гигиены и простоты очистки
• Подсветка пекарной камеры
• Легкий вес - сверхпрочная конструкция с использованием инновационных материалов
• Защитный температурный выключатель